弁当 10/17

月曜日は弁当男子。

今回はスパイスから作ったカレー

ナスと鶏肉のカレー。

辛いのが好きなので、大量の唐辛子を投入。

激辛

昨日のうちに作っておいたもので、一晩寝かせたことでしっかりと味が馴染んでいました。

辛さの中にしっかりと旨味を感じる美味しいカレーに仕上がりました。

と自画自賛してみる。