みなさんラープという料理ご存知でしょうか？ ラオス、或いはタイの東北地方(イサーン地方)で食べられているひき肉のサラダです。 ムーは豚肉という意味ですが、そのほかにも牛肉や鶏肉、その他様々な肉を使って作る場合があります。 タイ料理は基本的に辛い…